{"product_id":"coffret-faux-poivres-baies-aromatiques","title":"Coffret Faux Poivres \u0026 Baies Aromatiques","description":"\u003ch2\u003eCoffret Faux Poivres \u0026amp; Baies Aromatiques : 6 baies d'exception en tubes de verre\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eContrairement aux vrais poivres issus du \u003cem\u003ePiper nigrum\u003c\/em\u003e, les faux poivres et baies aromatiques sont des fruits ou graines d'autres plantes qui partagent une intensité aromatique remarquable. Le Coffret Faux Poivres \u0026amp; Baies Aromatiques de Décors et Âmes réunit six de ces trésors botaniques, sélectionnés pour leurs profils sensoriels uniques : engourdissement, agrumes, fleurs, résine, fruits rouges.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUne sélection botanique hors du commun\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe coffret est une invitation à explorer les frontières de la botanique aromatique. Chaque baie raconte une histoire de terroir, de tradition culinaire et de sensation sensorielle inattendue — bien loin du poivre classique du moulin.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eUn cadeau original pour les curieux de saveurs\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eConditionné en tubes en verre hermétiques, ce coffret est idéal pour offrir à un amateur de cuisine créative, un passionné d'épices ou toute personne qui aime être surpris par de nouvelles saveurs.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComposition du coffret\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eLes 6 baies et faux poivres inclus\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe Coffret Faux Poivres \u0026amp; Baies Aromatiques contient les six variétés suivantes, conditionnées en tubes en verre hermétiques :\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBaies de Sichuan vertes\u003c\/strong\u003e (22 g) — Plus florales et agrumées que le Sichuan rouge, les baies vertes offrent des notes de citron vert et de fleurs avec un léger engourdissement caractéristique. Incontournables de la cuisine asiatique contemporaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/poivre-sichuan-origine-utilisation-recettes\"\u003eBaies de Sichuan rouges\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e (22 g) — Les plus connues des baies de Sichuan, avec leur engourdissement légèrement plus prononcé et leurs notes d'agrumes et de résine. Essentielles dans les plats sautés et les marinades asiatiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/poivre-timut-baies-origine-utilisation-recettes\"\u003eBaies de Timut\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e (22 g) — Originaires du Népal, ces baies offrent une explosion de pamplemousse et de citron vert suivie d'un léger engourdissement. Un ingrédient de choix pour les poissons, les desserts et les cocktails premium.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/baies-de-la-passion-poivre-ethiopie\"\u003eBaies de la Passion d'Éthiopie\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e (20 g) — Récoltées sauvagement en Éthiopie, ces baies rares développent des notes florales, fruitées et légèrement poivrées d'une grande complexité. Une découverte sensorielle absolument unique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/baie-de-rose-poivre-rose\"\u003eBaies de rose\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e (25 g) — Douces et légèrement sucrées, les baies de rose apportent des notes florales et fruitées délicates. Elles subliment les desserts, les poissons et les fromages frais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"\/products\/poivre-cubebe\"\u003ePoivre Cubèbe\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e (35 g) — Originaire d'Indonésie, le cubèbe se distingue par sa queue caractéristique et ses notes camphrées, mentholées et légèrement poivrées. Un faux poivre atypique qui surprend et séduit.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eComment utiliser ces baies aromatiques ?\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eEn cuisine du quotidien\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes baies de rose s'utilisent entières ou légèrement concassées sur les poissons, les fromages frais et les desserts aux fruits. Le Sichuan rouge s'intègre dans les marinades, les bouillons et les plats sautés. Le cubèbe se râpe finement sur les viandes blanches et les sauces crémeuses.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003ePour les recettes plus élaborées\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLes baies de Timut et de Sichuan vert apportent une touche agrumes étonnante sur les tartares de poisson, les huiles d'olive et les cocktails aromatiques. Les baies de la Passion d'Éthiopie subliment les chocolats noirs, les gibiers et les infusions gastronomiques.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConservation et qualité\u003c\/h2\u003e\u003ch3\u003eDes tubes en verre pour une fraîcheur préservée\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChaque baie est conditionnée dans un tube en verre hermétique, à l'abri de la lumière et de l'humidité. Ce format garantit une conservation optimale des arômes pendant 12 à 18 mois après ouverture, à condition de stocker les tubes dans un endroit sec et frais.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eNotre engagement qualité\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eChez Décors et Âmes, chaque produit est sélectionné pour son origine traçable et sa qualité aromatique. Aucun additif, aucun conservateur : uniquement des baies naturelles, récoltées et conditionnées dans le respect du produit. Retrouvez l'ensemble de notre \u003ca href=\"\/collections\/poivre-en-grain-rares\"\u003esélection de poivres et baies rares\u003c\/a\u003e pour compléter votre collection.\u003c\/p\u003e","brand":"décors et ames | coffret Poivre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54076910862682,"sku":null,"price":44.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0572\/6398\/0750\/files\/Coffret_Faux_Poivres_Baies_Aromatiques.jpg?v=1777650335","url":"https:\/\/decorsetames.com\/products\/coffret-faux-poivres-baies-aromatiques","provider":"Décors et Ames","version":"1.0","type":"link"}