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Sachet de préparation rhum arrangé : Abricot, gingembre, goji

Sachet de préparation rhum arrangé : Abricot, gingembre, goji

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sachet préparation pour rhum arrangé

Découvrez des saveurs exotiques dans votre verre avec notre recette de rhum arrangé maison à base de baies de goji, d'abricot, de gingembre et de melon

Le rhum arrangé, cet apéritif traditionnellement préparé dans les îles tropicales, est de plus en plus populaire dans le monde entier. En combinant des ingrédients frais et exotiques avec du rhum de qualité, vous créez une boisson riche en saveurs et en histoires.

Fabriquer votre propre rhum arrangé vous permet de personnaliser votre boisson selon vos goûts et vos préférences

  • Recette : sucre de canne, Abricot, gingembre, baie de Goji, Melon à base de fruits déshydratés et d'épices
  • Sachet de 300 grammes de préparation 
  • pour un litre de Rhum arrangé (alcool non inclus)
  • Macération 1 mois minimum

Préparation du rhum arrangé baie de Goji

Prévoir un litre de rhum, versez le sachet de sucre de canne dans une bouteille ou bocal vide contenance 1 litre, réaliser une ou deux brochettes de fruits avec les brochettes inclus dans le sachet avec les plus gros morceaux de fruits. rajouter le reste des fruits dans la bouteille et les brochettes par-dessus.

Faire chauffer (frémissant) un grand verre d'alcool ensuite versez dans la bouteille pour infuser la préparation. Mettre le bouchon sans visser et laissez refroidir 30 min.

Puis remplir la bouteille avec le reste de votre l'alcool, bien fermer, secouer bien la bouteille pour dissoudre le sucre et laisser macérer un mois au minimum à température ambiante
Retirer les épices comme la menthe, Cannelle, poivre... au bout d'un mois pour éviter qu'ils prennent le dessus sur les fruits. Vous pouvez laisser macérer les fruits plus longtemps sans problème.

Quel rhum choisir pour un rhum arrangé ?

Le choix du bon rhum est essentiel pour obtenir un rhum arrangé de qualité. Il existe différents types de rhum, chacun ayant ses propres caractéristiques et saveurs. Voici quelques options à considérer :

Rhum blanc

Le rhum blanc est léger et neutre en saveur, ce qui en fait un choix polyvalent pour les rhums arrangés. Il permet aux saveurs des autres ingrédients de se démarquer.

Rhum ambré

Le rhum ambré a une saveur plus prononcée et une couleur plus foncée que le rhum blanc. Il ajoute une profondeur de saveur supplémentaire au rhum arrangé.

Rhum vieux

Le rhum vieux est vieilli en fûts de chêne, ce qui lui confère des saveurs complexes et boisées. Il ajoute une richesse et une sophistication supplémentaires au rhum arrangé.

Choisissez le type de rhum qui correspond le mieux à vos préférences de goût et à la combinaison d'ingrédients que vous avez choisie. N'hésitez pas à expérimenter avec différents types de rhum pour trouver celui qui vous convient le mieux.

A consommer avec modération

les recettes sont uniques et élaborées par nos soins dans l'atelier situé dans la zone artisanale de Pont-Péan

Découvrez nos kits pour rhum arrangé

Comprendre les ingrédients - baies de goji, abricot, gingembre et melon

Pour créer un rhum arrangé de qualité, il est important de comprendre les différents ingrédients qui entrent dans sa composition.

Les baies de goji sont riches en antioxydants et ajoutent une douceur naturelle à la boisson. Elles se marient bien avec le rhum, créant ainsi une combinaison équilibrée de saveurs.

L'abricot, quant à lui, apporte une légère acidité qui complète parfaitement la douceur des baies de goji. 

Le gingembre ajoute une note épicée et rafraîchissante au rhum arrangé. Il apporte une touche de piquant et de fraîcheur qui équilibre les autres saveurs. 

Enfin, le melon ajoute une fraîcheur estivale à la boisson. Le melon se marie bien avec les autres ingrédients, créant ainsi une combinaison harmonieuse de saveurs.

Le vieillissement et la conservation du rhum arrangé

Le vieillissement du rhum arrangé est une étape importante pour permettre aux saveurs de se développer et de se marier harmonieusement.
Après avoir préparé votre rhum arrangé, laissez-le reposer pendant au moins 4 semaines.
Pendant cette période, les saveurs des ingrédients se mélangeront avec le rhum, créant ainsi une boisson plus complexe et équilibrée.
Après la période de repos, goûtez votre rhum arrangé pour vous assurer que les saveurs sont à votre goût. Si vous souhaitez une saveur plus prononcée, laissez-le vieillir pendant quelques semaines supplémentaires.
Pour conserver votre rhum arrangé, transférez-le dans une bouteille propre et refermez-la hermétiquement. Stockez-le dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil. Le rhum arrangé peut être conservé pendant plusieurs mois, voire plusieurs années, s'il est stocké correctement.

Suggestions uniques de service et de cocktails à base

de rhum arrangé

Le rhum arrangé peut être dégusté de différentes manières. Voici quelques suggestions de service uniques pour profiter pleinement de votre boisson exotique :

Servez-le pur sur glace

Remplissez un verre à whisky de glace et versez-y une mesure de rhum arrangé. Remuez doucement pour refroidir la boisson et appréciez les saveurs exotiques.

Ajoutez du tonic

Versez une mesure de rhum arrangé dans un verre rempli de glace et ajoutez du tonic. Garnissez d'une tranche de citron vert et d'une feuille de menthe pour une boisson rafraîchissante et estivale.

Préparez un cocktail exotique

Utilisez votre rhum arrangé pour préparer des cocktails exotiques tels que le Mai Tai, le Pina Colada ou le Mojito. Expérimentez avec différentes recettes pour trouver celle qui vous convient le mieux

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