Bouteille rhum arrangé L'Exotique – Prête à infuser – Ananas, mangue, fruit de la passion, papaye, citron vert, sucre vanillé Bourbon – Pour 1 litre de rhum blanc
Rhum arrangé L'Exotique : cinq fruits tropicaux prêts à infuser
Cette bouteille de rhum arrangé artisanal L'Exotique réunit cinq fruits emblématiques des îles : ananas (vif, acidulé, tropical), mangue (douce, charnue, généreuse), fruit de la passion (intense, exotique, parfumé), papaye (ronde, fondante, douce) et citron vert (frais, lumineux, équilibrant), déjà chargés dans une bouteille en verre d'1 litre avec le sucre vanillé Bourbon pré-dosé. Il ne reste qu'à verser votre rhum blanc, refermer et laisser macérer. Aucun pesage, aucune préparation. Conditionnée dans notre atelier de Pont-Péan en Bretagne avec le savoir-faire Kersavour.
Vous préférez utiliser votre propre contenant ? Découvrez notre sachet de préparation Fruit Exotique. Vous souhaitez un kit complet avec accessoires pour offrir ? Optez pour le coffret Exotique Ananas Mangue Passion. Pour enrichir la recette, ajoutez une gousse de vanille de Madagascar pour amplifier la rondeur crémeuse.
Ingrédients sélectionnés pour un rhum arrangé exotique équilibré
Chaque fruit est sélectionné et préparé pour maximiser son apport aromatique lors de la macération de ce rhum arrangé. L'ananas apporte sa vivacité acidulée, la mangue sa douceur charnue, le fruit de la passion son intensité tropicale, la papaye sa rondeur fondante, et le citron vert lie l'ensemble avec une touche d'acidité fraîche et lumineuse. Le sucre vanillé Bourbon pré-dosé assure un équilibre parfait sans avoir à peser quoi que ce soit. Les fruits séchés concentrent leurs saveurs et s'infusent progressivement dans le rhum; la complexité des arômes s'amplifie semaine après semaine.
Préparation du rhum arrangé L'Exotique : guide étape par étape
Faites chauffer un grand verre de rhum blanc agricole à frémissement et versez dans la bouteille, mettez le bouchon sans visser et laissez refroidir. Remplissez ensuite avec le reste du rhum blanc agricole, 1 litre de rhum blanc au total (50° recommandé), fermez bien et secouez pour dissoudre le sucre. Laissez macérer minimum 1 mois, optimal 2 mois à température ambiante, à l'abri de la lumière. Agitez doucement une fois par semaine.
Servez très frais sur glaçons pour laisser s'exprimer pleinement la diversité des arômes tropicaux. En punch tropical : + jus d'ananas + eau gazeuse + citron vert. En cocktail festif : + lait de coco pour une version crémeuse. En dessert : parfumez salade de fruits exotiques ou panna cotta.
