Rhum arrangé banane & coco – Sachet de préparation artisanale

Rhum arrangé Banane Coco Vanille – Sachet de préparation artisanale 250g – Chips de banane, bananes moelleuses, noix de coco séchée, sucre vanillé Bourbon – Pour 1 litre de rhum

Le trio tropical crémeux : double banane, noix de coco et sucre vanillé Bourbon

Le sachet rhum arrangé Banane Coco Vanille est une recette crémeuse, tropicale et gourmande — les chips de banane (croquant et concentré, infusion rapide) et les bananes moelleuses (douceur fondante, libèrent leur complexité progressivement) s'associent aux lamelles de noix de coco séchées (tropical et léger) et au sucre vanillé Bourbon (rondeur crémeuse en fond). Un rhum arrangé qui rappelle un Piña Colada revisité à la banane. Conditionné dans notre atelier de Pont-Péan, Bretagne.

La double banane est l'ingrédient signature de cette recette — chips de banane et bananes moelleuses libèrent leurs arômes à des vitesses différentes pour un profil banane plus riche et complexe. Différent du Banane Vanille (plus simple et élégant) — le Banane Coco est plus tropical et crémeux grâce à la noix de coco.

Composition du sachet de préparation

Le sachet contient 250g d'ingrédients sélectionnés pour 1 litre de rhum : chips de banane, bananes moelleuses, lamelles de noix de coco séchées, sucre vanillé Bourbon et sucre roux pré-dosé. Tous les ingrédients sont sans arômes artificiels, sans conservateurs.

Recette rhum arrangé Banane Coco Vanille : préparation et macération

Choisissez votre rhum — Rhum blanc agricole à 40° recommandé (HSE en grande surface) — la douceur du 40° s'accorde parfaitement avec la banane et la coco. Pour plus de puissance : rhum à 50° (Trois Rivières, La Mauny, Bologne).

Versez et ajoutez — Versez le sucre dans un bocal d'1 litre. Réalisez une brochette avec les plus gros morceaux. Ajoutez le reste des fruits.

Infusion initiale — Faites chauffer un grand verre de rhum à frémissement, versez dans la bouteille, laissez refroidir 30 min sans visser le bouchon.

Macération — Minimum 3 à 4 semaines, optimal 2 mois. La noix de coco a besoin de temps pour libérer ses arômes tropicaux. Filtrez soigneusement après macération — la noix de coco libère des huiles naturelles qui peuvent légèrement troubler le rhum. Remuez doucement une fois par semaine.

Dégustez — Très frais sur glaçons pour apprécier la douceur banane-coco. Piña Colada revisité : + jus d'ananas + lait de coco. Banana Daiquiri : + citron vert + sucre. En dessert : parfumez un cake à la banane, une crêpe ou une glace coco. Astuce : ajoutez une gousse de vanille de Madagascar pour amplifier la rondeur crémeuse du sucre vanillé Bourbon.

Questions fréquentes sur le rhum arrangé Banane Coco Vanille

Pourquoi deux types de banane dans ce sachet ? Les chips de banane infusent rapidement et apportent une intensité concentrée. Les bananes moelleuses libèrent leur douceur progressivement. Le résultat est un profil banane plus riche et complexe qu'avec un seul type.

La noix de coco séchée trouble-t-elle le rhum ? Légèrement — la noix de coco libère des huiles naturelles. Filtrez soigneusement après macération pour un résultat plus clair.

Combien de temps macérer le Banane Coco Vanille ? Minimum 3 à 4 semaines, optimal 2 mois. La noix de coco a besoin de temps pour libérer ses arômes tropicaux.

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