Rhum arrangé café – Sachet de préparation artisanale orange vanille

Rhum arrangé Café Orange Vanille – Sachet de préparation artisanale 250g – Grains de café, orange, vanille de Madagascar – Pour 1 litre de rhum

Un accord gourmand et raffiné : grains de café, orange et vanille de Madagascar

Le sachet rhum arrangé Café Orange Vanille est une recette gourmande, intense et raffinée — les grains de café (amertume torréfiée et profondeur aromatique) s'associent à l'orange (agrumes festifs et équilibrants) et à la vanille de Madagascar (rondeur crémeuse et chaude) pour créer un rhum arrangé d'une élégance aromatique remarquable. Un accord qui rappelle le grand classique café-orange-chocolat — gourmand, profond et addictif. Conditionné dans notre atelier de Pont-Péan, Bretagne.

Les grains de café sont l'ingrédient signature de cette recette — ils libèrent leur amertume torréfiée et leurs arômes complexes progressivement dans l'alcool, créant un profil unique dans notre gamme. L'orange équilibre l'amertume du café avec sa fraîcheur agrumesée, tandis que la vanille de Madagascar enveloppe l'ensemble d'une rondeur crémeuse. Idéal comme digestif raffiné ou pour les amateurs de café et de chocolat. Astuce : ajoutez quelques écorces d'orange supplémentaires pour amplifier la fraîcheur agrumesée.

Composition du sachet de préparation

Le sachet contient 250g d'ingrédients sélectionnés pour 1 litre de rhum : grains de café, orange, vanille de Madagascar et sucre de canne pré-dosé. Tous les ingrédients sont sans arômes artificiels, sans conservateurs.

Recette rhum arrangé Café Orange Vanille : préparation et macération

Choisissez votre rhum — Rhum blanc agricole à 40° recommandé (HSE en grande surface). Un rhum ambré léger amplifie les notes torréfiées du café et apporte des notes de caramel qui enrichissent le profil aromatique. Pour plus de puissance : rhum à 50° (Trois Rivières, La Mauny, Bologne).

Versez et ajoutez — Versez le sucre dans un bocal d'1 litre. Fendez la gousse de vanille en deux dans le sens de la longueur, grattez les graines et mettez graines et gousse dans la bouteille. Ajoutez les grains de café et l'orange.

Infusion initiale — Faites chauffer un grand verre de rhum à frémissement, versez dans la bouteille, laissez refroidir 30 min sans visser le bouchon.

Macération — Minimum 1 mois, optimal 2 mois. Les grains de café libèrent leur amertume torréfiée progressivement — goûtez régulièrement pour ajuster l'intensité selon vos préférences. Remuez doucement une fois par semaine.

Dégustez — À température ambiante comme digestif raffiné ou légèrement frais sur glaçons. Espresso revisité : quelques gouttes dans un café serré. En cocktail : + crème de cacao + glaçons pour un Rhum White Russian. En dessert : parfumez un tiramisu, un fondant au chocolat noir ou une crème brûlée. Accord : chocolat noir 70%, orange confite, noisettes torréfiées.

Questions fréquentes sur le rhum arrangé Café Orange Vanille

Le café rend-il le rhum très amer ? Non — les grains de café libèrent leur amertume progressivement et de façon équilibrée. L'orange et la vanille de Madagascar adoucissent et équilibrent parfaitement l'amertume du café. Goûtez régulièrement pour ajuster l'intensité.

Peut-on utiliser un rhum ambré ? Oui — très recommandé. Un rhum ambré léger amplifie les notes torréfiées du café et apporte des notes de caramel qui enrichissent le profil aromatique.

Combien de temps macérer le Café Orange Vanille ? Minimum 1 mois, optimal 2 mois. Les grains de café libèrent leurs arômes progressivement — goûtez régulièrement pour ajuster l'intensité selon vos préférences.

👉 Découvrez toute notre gamme de sachets rhum arrangé — plus de 70 recettes artisanales.