Sachet rhum arrangé cranberry citron baie de goji

Sachet préparation rhum arrangé cranberry citron vert Baie de Goji

Avec des ingrédients de qualité sélectionnés avec soin, cette recette de rhum arrangé est un vrai délice pour les papilles. Chaque composant a été choisi pour offrir une explosion de saveurs, de la fraîcheur du citron au goût sucré des baies de goji et à l'acidité des canneberges

• Recette : Baie de Goji, cranberry, citron jaune et tranche de citron vert séché, sucre de canne à base de fruits déshydratés et d'épices
• Sachet de 300 grammes de préparation
• pour un litre de Rhum arrangé (alcool non inclus)
• macération 1 mois minimum

Possibilité de rajouter une gousse de vanille en supplément dans vos recettes :

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Avantages de la fabrication du rhum arrangé maison

Lorsque vous préparez votre propre rhum arrangé craneberry, vous avez un contrôle total sur les ingrédients utilisés. Vous pouvez choisir des fruits de qualité et les meilleures épices pour obtenir des saveurs uniques. Contrairement aux rhums arrangés commerciaux, vous savez exactement ce qui entre dans votre préparation.

Préparation du rhum arrangé cranberry

prévoir un litre de rhum, versez le sachet de sucre de canne dans une bouteille ou bocal vide contenance 1 litre, réaliser une ou deux brochettes de fruits avec les brochettes inclus dans le sachet avec les plus gros morceaux de fruits. rajouter le reste des fruits dans la bouteille et les brochettes par-dessus.

Faire chauffer (frémissant) un grand verre d'alcool ensuite versez dans la bouteille pour infuser la préparation. Mettre le bouchon sans visser et laissez refroidir 30 min.

Puis remplir la bouteille avec le reste de votre l'alcool, bien fermer, secouer bien la bouteille pour dissoudre le sucre et laisser macérer un mois au minimum à température ambiante

Retirer les épices comme la menthe, Cannelle, poivre... au bout d'un mois pour éviter qu'ils prennent le dessus sur les fruits. Vous pouvez laisser macérer les fruits plus longtemps sans problème.

Quel rhum choisir pour un rhum arrangé cranberry

Privilégier les rhums blancs agricoles, pour un rhum doux et fruité choisir un rhum à 40° comme le HSE qui existe en bouteille de 1L ou cubi de 2L en grande surface.

sinon pour un rhum arrangé avec plus de puissance choisir un rhum autour de 50° comme le Trois rivières, le La Mauny ou encore le Bologne.

servir très frais

A consommer avec modération

les recettes sont uniques et élaborées par nos soins dans l'atelier situé dans la zone artisanale de Pont-Péan

Conserver et faire vieillir le rhum arrangé cranberry

Le rhum arrangé maison peut être conservé pendant une longue période, ce qui lui permet de développer des saveurs plus complexes au fil du temps. Voici quelques conseils pour conserver et vieillir votre rhum arrangé :

1. Stockez le rhum dans un endroit frais et sombre : La lumière et la chaleur peuvent altérer les saveurs du rhum. Il est donc préférable de le conserver dans un endroit frais et sombre, comme une cave ou un placard.

2. Utilisez des bouteilles hermétiques : Pour éviter l'évaporation et la détérioration des saveurs, utilisez des bouteilles hermétiques pour stocker votre rhum arrangé.

3. Laissez vieillir votre rhum : Si vous souhaitez développer des saveurs plus complexes, vous pouvez laisser vieillir votre rhum arrangé pendant plusieurs mois ou même plusieurs années. Le temps de vieillissement dépendra de vos préférences personnelles.

4. Goûtez régulièrement : Pour suivre l'évolution des saveurs, n'hésitez pas à goûter votre rhum arrangé à différentes étapes de son vieillissement.

Suggestions d'accompagnements et idées de cocktails avec le rhum arrangé cranberry

Le rhum arrangé au citron vert, aux baies de goji et aux canneberges peut être dégusté de différentes façons. Voici quelques suggestions de service et d'idées de cocktails pour vous inspirer :

1. Servez-le pur : Pour apprécier pleinement les saveurs du rhum arrangé, servez-le pur dans un verre à dégustation. Ajoutez quelques glaçons pour une boisson rafraîchissante.

2. Ajoutez du soda : Mélangez une partie de rhum arrangé avec deux parties de soda au citron vert pour obtenir un cocktail pétillant et rafraîchissant.

3. Cocktail de fruits exotiques : Mélangez du rhum arrangé avec du jus d'ananas, du jus de fruit de la passion et un peu de sirop de grenadine pour créer un cocktail tropical et coloré.

4. Mojito revisité : Utilisez votre rhum arrangé au citron vert, aux baies de goji et aux canneberges pour préparer un mojito original et fruité. Ajoutez du jus de citron frais, de la menthe et un peu de sirop de sucre pour un cocktail délicieusement rafraîchissant.

Questions fréquemment posées sur le rhum arrangé maison

Combien de temps puis-je conserver mon rhum arrangé maison ?

Vous pouvez conserver votre rhum arrangé maison pendant plusieurs années, voire indéfiniment, tant qu'il est stocké dans des conditions optimales.

Comment puis-je savoir si mon rhum arrangé a été suffisamment macéré ?

Goûtez régulièrement votre rhum arrangé pour vérifier si les saveurs se sont bien développées. Si vous êtes satisfait du goût, vous pouvez filtrer et conserver votre rhum arrangé.

Puis-je utiliser du rhum ambré au lieu du rhum blanc ?

Oui, vous pouvez utiliser du rhum ambré pour votre rhum arrangé. Cela donnera des saveurs plus complexes et une couleur plus foncée à votre boisson.