Sachet rhum arrangé : Passion Fraise, fleurs d'hibiscus

Rhum arrangé Passion Fraise Hibiscus – Sachet de préparation artisanale 250g – Fruit de la passion séché, fraises séchées, fleurs d'hibiscus confites – Pour 1 litre de rhum

Un accord tropical et floral : fruit de la passion, fraises et fleurs d'hibiscus confites

Le sachet rhum arrangé Passion Fraise Hibiscus est une recette tropicale, florale et colorée — le fruit de la passion séché (acidité tropicale vive) s'associe aux fraises séchées (sucré et fruitié) et aux fleurs d'hibiscus confites (couleur rouge spectaculaire, acidité florale) pour créer un rhum arrangé d'une élégance aromatique et visuelle remarquable. La couleur rouge-rosée naturelle de l'hibiscus est magnifique en bouteille. Conditionné dans notre atelier de Pont-Péan, Bretagne. Pour le kit complet avec bouteille et accessoires, découvrez le coffret Passion Fraise Hibiscus.

Différent du Fraise Menthe Hibiscus Citron (plus frais et rafraîchissant avec la menthe) — le Passion Fraise Hibiscus est plus tropical et intense grâce au fruit de la passion. Les fleurs d'hibiscus confites colorent le rhum d'une teinte rouge-rosée naturelle dès les premiers jours — les anthocyanes naturels se dissolvent dans l'alcool sans aucun colorant artificiel.

Composition du sachet de préparation

Le sachet contient 250g d'ingrédients sélectionnés pour 1 litre de rhum : fruit de la passion séché, fraises séchées, fleurs d'hibiscus confites et sucre pré-dosé. Tous les ingrédients sont sans arômes artificiels, sans conservateurs.

Recette rhum arrangé Passion Fraise Hibiscus : préparation et macération

Choisissez votre rhum — Rhum blanc agricole à 40° recommandé (HSE en grande surface) — un rhum clair mettra en valeur la magnifique couleur rouge de l'hibiscus. Pour plus de puissance : rhum à 50° (Trois Rivières, La Mauny, Bologne).

Versez et ajoutez — Versez le sucre dans un bocal d'1 litre. Réalisez une brochette avec les plus gros morceaux de fraises. Ajoutez le reste des fruits et les fleurs d'hibiscus.

Infusion initiale — Faites chauffer un grand verre de rhum à frémissement, versez dans la bouteille, laissez refroidir 30 min sans visser le bouchon.

Macération — Minimum 1 mois, optimal 2 mois. L'hibiscus libère sa couleur et ses arômes floraux rapidement, mais la passion et les fraises s'améliorent avec le temps. Remuez doucement une fois par semaine.

Dégustez — Très frais sur glaçons pour apprécier la couleur rouge et la complexité passion-fraise-hibiscus. En cocktail estival : + eau gazeuse + citron vert + menthe fraîche. En punch tropical : + jus de passion + eau gazeuse + glaçons. En dessert : parfumez une panna cotta, une tarte aux fraises ou une salade de fruits exotiques. Astuce : ajoutez une gousse de vanille de Madagascar pour amplifier la rondeur et adoucir l'acidité de la passion et de l'hibiscus.

Questions fréquentes sur le rhum arrangé Passion Fraise Hibiscus

Pourquoi l'hibiscus colore-t-il le rhum en rouge ? Les fleurs d'hibiscus contiennent des anthocyanes — des pigments naturels rouges qui se dissolvent dans l'alcool dès les premiers jours. La couleur rouge-rosée est entièrement naturelle.

Quelle est la différence avec le Fraise Menthe Hibiscus Citron ? Le Passion Fraise Hibiscus est plus tropical et intense (fruit de la passion). Le Fraise Menthe Hibiscus Citron est plus frais et rafraîchissant (menthe + citron). Deux profils complémentaires.

Combien de temps macérer le Passion Fraise Hibiscus ? Minimum 1 mois, optimal 2 mois. L'hibiscus libère rapidement sa couleur, mais la passion et les fraises s'améliorent avec le temps.

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