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Thé sencha bio | Thé vert | Thé noir

Thé sencha bio | Thé vert | Thé noir

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Bienvenue dans le monde du thé Sencha, un trésor de saveurs et d'histoire. Cette ancienne tradition japonaise, qui remonte à plus de mille ans, continue de captiver les amateurs de thé grâce à son goût particulier et à ses nombreux bienfaits pour la santé. Siroter une tasse de thé Sencha, c'est s'embarquer pour un voyage sensoriel, lorsque les feuilles délicates se déploient dans l'eau chaude, libérant leur arôme rafraîchissant et subtilement sucré.

Le thé Sencha, fabriqué à partir des feuilles supérieures du théier, est vénéré pour sa couleur verte éclatante et ses notes herbacées. Contrairement aux autres thés, le Sencha est soumis à un processus unique de cuisson à la vapeur, qui préserve ses arômes naturels et ses antioxydants. Il en résulte une infusion qui non seulement ravit le palais, mais offre également une multitude de bienfaits pour la santé, allant du renforcement du système immunitaire à la promotion de la santé cardiaque.
 

Thé Sencha Bio en vrac

Disponible en sachet de 50 à 200 grammes

Temps d'infusion Thé vert sencha : maxi 80°C pendant 2-3 min

Temps d'infusion Thé noir sencha : maxi 100°C pendant 3-5 min

Histoire du thé Sencha

Le thé Sencha est un trésor de l'histoire japonaise. Ses origines remontent à plus de mille ans, à une époque où le thé était utilisé principalement à des fins médicinales.
Les moines bouddhistes ont joué un rôle essentiel dans la popularisation du thé Sencha, en le cultivant dans les temples et en le partageant avec les communautés locales.

Au fil du temps, le thé Sencha est devenu une boisson appréciée par tous les Japonais, et sa production s'est étendue à différentes régions du pays.
Aujourd'hui, le Japon est l'un des principaux producteurs de thé Sencha au monde, et sa réputation dépasse largement ses frontières.

Les bienfaits du thé Sencha pour la santé

Le thé Sencha est bien plus qu'une simple boisson délicieuse. Il regorge également de nombreux bienfaits pour la santé.

Grâce à son processus de vapeur unique, le thé Sencha conserve une grande quantité d'antioxydants, tels que les catéchines, qui aident à combattre les radicaux libres et à protéger les cellules du corps.

De plus, le thé Sencha est connu pour ses propriétés anti-inflammatoires et son potentiel à renforcer le système immunitaire. Il est également bénéfique pour la santé cardiaque, car il peut réduire le taux de cholestérol et favoriser la santé des vaisseaux sanguins.

Pour profiter au maximum des bienfaits pour la santé du thé Sencha, il est recommandé de le consommer régulièrement et de façon modérée. Une à deux tasses par jour peuvent suffire à vous apporter tous les bienfaits pour la santé que cette boisson a à offrir.

Comment préparer le thé Sencha

La préparation du thé Sencha est tout un art en soi. Voici les étapes à suivre pour obtenir une infusion parfaite :

1. Commencez par chauffer l'eau à une température d'environ 70 à 80 degrés Celsius. Il est important de ne pas utiliser de l'eau bouillante, car cela risquerait de brûler les feuilles de thé et de leur donner un goût amer.

2. Pendant que l'eau chauffe, mesurez la quantité de thé Sencha souhaitée. En général, une cuillère à café de thé pour une tasse d'eau est une bonne proportion.

3. Placez les feuilles de thé Sencha dans une passoire ou un infuseur à thé et versez l'eau chaude dessus.

4. Laissez infuser pendant environ une à deux minutes. Le temps d'infusion peut varier en fonction de vos préférences personnelles. Si vous préférez un goût plus fort, vous pouvez laisser infuser un peu plus longtemps.

5. Retirez les feuilles de thé Sencha de l'eau et savourez votre délicieuse tasse de thé. Vous pouvez déguster le thé Sencha chaud ou le laisser refroidir pour en faire un thé glacé rafraîchissant.

Les différentes variétés de thé Sencha

Le thé Sencha est disponible dans une grande variété de types et de grades, chacun offrant des saveurs et des caractéristiques uniques. Voici quelques-unes des variétés les plus populaires :

Sencha de première récolte

Ce sont les feuilles de thé les plus tendres et les plus délicates, récoltées au printemps. Elles offrent une saveur douce et rafraîchissante, avec des notes végétales et une légère amertume.

Sencha de deuxième récolte

Récoltées en été, ces feuilles de thé ont une saveur plus prononcée et une légère astringence. Elles offrent un équilibre parfait entre douceur et amertume.

Sencha de troisième récolte

Récoltées à l'automne, ces feuilles de thé sont plus matures et ont une saveur plus corsée. Elles sont idéales pour ceux qui préfèrent un goût plus fort et plus robuste.

Sencha de qualité supérieure

Ce sont les feuilles de thé les plus fines et les plus haut de gamme. Elles offrent une saveur délicate, avec des arômes floraux et une douceur subtile. Leur prix peut être plus élevé, mais elles offrent une expérience de dégustation exceptionnelle.

Le thé Sencha et la culture japonaise

Au Japon, le thé Sencha occupe une place importante dans la culture et la vie quotidienne des Japonais. Il est souvent servi lors des cérémonies du thé, qui sont des rituels traditionnels visant à célébrer la beauté de la simplicité et à favoriser la tranquillité d'esprit.

Le thé Sencha est également apprécié dans les foyers japonais, où il est souvent servi lors des repas ou offert aux invités en signe d'hospitalité. Il est considéré comme une boisson qui favorise la détente et la convivialité.





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T
Tony.m

Très bon, arrivé rapidement

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