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30 Gousses de Vanille Bourbon Madagascar 13 -15 cm

30 Gousses de Vanille Bourbon Madagascar 13 -15 cm

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Sachet de 30 Gousses de vanille Bourbon de Madagascar | 13 -15 cm

Provenance : 

Madagascar région Sambava

Taille des gousses de vanille : 13 - 15 cm

Poids des gousses de vanille : 2 - 3 grammes par gousse

Taux de Vanilline : 2.1%

à consommer de préférence avant le 01/2027

Les caractéristiques distinctives de la vanille bourbon

La vanille bourbon se distingue par son goût riche et sa fragrance enivrante. Ses gousses sont charnues, moelleuses et huileuses, ce qui en fait un ingrédient de choix pour de nombreuses recettes.

La vanille bourbon de Madagascar se distingue également par sa teneur élevée en vanilline, le composé responsable de son arôme distinctif. Ce mélange de saveurs sucrées, florales et légèrement épicées fait de la vanille bourbon de Madagascar un véritable trésor culinaire.

L'histoire de la vanille bourbon de Madagascar

L'histoire de la vanille bourbon de Madagascar remonte à des siècles. Originaire du Mexique, la vanille a été introduite à Madagascar au XIXe siècle par des colons français. Les conditions climatiques idéales de l'île, combinées au savoir-faire des agriculteurs malgaches, ont permis à la vanille bourbon de Madagascar de devenir l'une des variétés les plus prisées au monde.

Depuis lors, la vanille bourbon de Madagascar est devenue un symbole de qualité et d'excellence. Les agriculteurs locaux continuent de perpétuer les techniques de culture traditionnelles, assurant ainsi la production de gousses de vanille d'une qualité exceptionnelle.

Cette histoire riche et fascinante confère à la vanille bourbon de Madagascar une aura d'authenticité et de prestige.

Les bienfaits de la vanille bourbon de Madagascar

En plus de son goût délicieux, la vanille bourbon de Madagascar présente de nombreux bienfaits pour la santé.

Elle est riche en antioxydants, qui aident à combattre les radicaux libres et à réduire l'inflammation dans le corps. La vanille bourbon de Madagascar est également connue pour ses propriétés relaxantes, qui peuvent aider à soulager le stress et favoriser un sommeil réparateur.

De plus, la vanille bourbon de Madagascar contient des vitamines et des minéraux essentiels tels que le fer, le calcium et le magnésium.

Ces nutriments contribuent au bon fonctionnement du corps et renforcent le système immunitaire. L'ajout de vanille bourbon de Madagascar à votre alimentation peut donc être bénéfique pour votre bien-être global.

Comment utiliser la vanille bourbon en cuisine

La vanille bourbon de Madagascar est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé de nombreuses façons en cuisine. Ses gousses peuvent être infusées dans du lait chaud pour parfumer les desserts, ou grattées pour extraire les petites graines noires qui apportent une saveur intense.

Voici quelques idées pour exploiter tout le potentiel de la vanille bourbon de Madagascar :

  1. Desserts : Ajoutez une gousse de vanille bourbon de Madagascar à vos crèmes brûlées, puddings, flans ou glaces pour leur donner une saveur subtile et exquise.
  2. Pâtisseries : Intégrez de la vanille bourbon de Madagascar à vos recettes de gâteaux, biscuits, muffins ou tartes pour leur apporter une note gourmande et délicate.
  3. Boissons chaudes : Infusez une gousse de vanille bourbon de Madagascar dans votre café, thé ou chocolat chaud pour une boisson réconfortante et parfumée.
  4. Plats salés : Utilisez la vanille bourbon de Madagascar dans des plats exotiques tels que des marinades pour viandes, des sauces pour poissons ou des vinaigrettes originales.

 

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