Collection: Fruit déshydratés | fruit séchés

Découvrez un grand choix de fruits déshydratés et séchés, idéal pour être mangé en collation ou à l'apéro, peut servir aussi à préparer des desserts ou des plats.

Qu'est-ce qu'un fruit déshydraté ?

Les fruits déshydratés sont simplement des fruits dont la majeure partie de la teneur en eau a été éliminée par un processus de séchage.
Alors que le processus de séchage élimine l'eau, il concentre également les sucres naturels présents dans le fruit, intensifiant la saveur et créant une délicieuse gâterie sucrée.
Les fruits déshydratés peuvent être fabriqués à partir d'une large gamme de fruits, notamment des pommes, des bananes, des baies, des mangues, etc.
Les fruits déshydratés sont riches en fibres, avec jusqu'à 10% de fibres, ce qui peut aider à stimuler le transit intestinal. Ils sont également une bonne source de cuivre et de manganèse, qui sont des antioxydants, ainsi que de potassium, de magnésium et de calcium, qui peuvent aider à réguler la tension artérielle.
Les fruits déshydratés peuvent aussi servir à réaliser des rhums arrangés ou vodka arrangées