Collection: Préparation pour Sangria Blanche
Découvrez nos préparations pour sangria toute prête. un sachet de sangria permet de réaliser environ 1.5 litres de sangria blanche.
macération 48 heures
Une sangria bien préparée est une boisson rafraîchissante, fruitée et parfaite pour accompagner les jours de fête ou les soirées entre amis
Toutes nos compositions sont réalisées à la main dans notre atelier basé au sud de Rennes. Tous les préparations sont des recettes uniques.
Choisir le bon vin pour votre sangria blanche
Le choix du bon vin est essentiel pour créer une délicieuse sangria blanche. Le type de vin que vous utilisez aura un impact considérable sur la saveur de votre boisson.
Pour la sangria blanche, un vin blanc léger et vif comme le Sauvignon Blanc ou le Pinot Grigio convient le mieux. L'essentiel est de choisir un vin que vous aimez boire seul, car il constituera la base de votre sangria.
L'histoire de la sangria blanche
La sangria blanche, tout comme sa célèbre contrepartie rouge, a des origines profondément enracinées dans la culture espagnole et portugaise. Elle représente une variation rafraîchissante et légère de la sangria traditionnelle, utilisant du vin blanc à la place du vin rouge.
Origines de la Sangria
Le mot "sangria" vient de "sangre", le mot espagnol pour "sang", en référence à la couleur rouge profond de la boisson originale. Les premières traces de boissons similaires à la sangria remontent à l'époque des Romains, qui ajoutaient des fruits et des épices à leur vin pour le rendre plus agréable et prolonger sa durée de conservation.
Évolution vers la Sangria Blanche
-
Développement Régional : La sangria blanche est une adaptation plus récente par rapport à la version rouge. Elle est devenue populaire principalement dans les régions côtières et touristiques d'Espagne et du Portugal, où le climat chaud et ensoleillé crée un cadre idéal pour cette boisson rafraîchissante.
-
Choix des Ingrédients : La sangria blanche utilise du vin blanc, souvent un vin espagnol comme l'Albariño, le Verdejo, ou le Sauvignon Blanc. Ce vin est mélangé avec des fruits tels que les pommes, les poires, les pêches, et les agrumes, ainsi qu'avec des liquides supplémentaires comme des jus de fruits et de l'eau gazeuse.
-
Popularité Touristique : La popularité de la sangria blanche a explosé avec l'essor du tourisme en Espagne au cours du 20ème siècle. Les touristes cherchaient des alternatives plus légères et rafraîchissantes à la sangria rouge, surtout pendant les mois d'été. Les restaurants et les bars ont rapidement répondu à cette demande en proposant des versions blanches de la sangria.
-
Modernisation et Variations : Aujourd'hui, la sangria blanche est appréciée dans le monde entier et se décline en de nombreuses variations. On y ajoute parfois des liqueurs, des sirops, ou des herbes pour créer des saveurs uniques. Elle est aussi populaire lors des événements estivaux et des fêtes en plein air.
