Sachet préparation rhum arrangé : ananas kiwi passion gingembre

sachet préparation pour rhum arrangé

• Recette : sucre blanc, sucre roux, ananas, tanche de kiwi, fruit de la  passion, gingembre confit, pétales de carthame à base de fruits déshydratés
• Sachet de 330 grammes de préparation 
• pour un litre de Rhum arrangé (alcool non inclus)
• Macération 1 mois minimum

Possibilité de rajouter une gousse de vanille en supplément dans vos recettes :

Découvrez notre gamme de gousses de vanille : 

Gousse de Vanille déclassée Madagascar

Gousse de vanille Madagascar 13 -15 cm

Gousse de vanille Madagascar 16 - 18 cm

Gousse de vanille Ouganda 17 - 19 cm

Préparation du rhum arrangé 

prévoir un litre de rhum, versez le sachet de sucre de canne dans une bouteille ou bocal vide contenance 1 litre, réaliser une ou deux brochettes de fruits avec les brochettes inclus dans le sachet avec les plus gros morceaux de fruits. rajouter le reste des fruits dans la bouteille et les brochettes par-dessus.

Faire chauffer (frémissant) un grand verre d'alcool ensuite versez dans la bouteille pour infuser la préparation. Mettre le bouchon sans visser et laissez refroidir 30 min.

Puis remplir la bouteille avec le reste de votre l'alcool, bien fermer, secouer bien la bouteille pour dissoudre le sucre et laisser macérer un mois au minimum à température ambiante

Retirer les épices comme la menthe, Cannelle, poivre... au bout d'un mois pour éviter qu'ils prennent le dessus sur les fruits. Vous pouvez laisser macérer les fruits plus longtemps sans problème.

Quel rhum choisir pour un rhum arrangé

Découvrez le coffret rhum arrangé ananas kiwi passion gingembre

Comment préparer un rhum arrangé à l'ananas déshydraté

Qu'est-ce que le rhum arrangé ?

Le rhum arrangé est une boisson traditionnelle originaire des îles françaises de l'océan Indien, notamment La Réunion et Madagascar. Il s'agit d'un mélange de rhum agricole ou de rhum traditionnel avec des fruits, des épices et des plantes aromatiques, qui est ensuite infusé pendant plusieurs semaines ou mois. Cette technique permet aux saveurs de se mélanger et de se développer, créant ainsi des boissons uniques et parfumées.

Conseils pour choisir le meilleur rhum pour votre rhum arrangé

Le choix du rhum est crucial pour obtenir un rhum arrangé de qualité. Voici quelques conseils pour vous aider à choisir le meilleur rhum pour votre préparation :

- Optez pour un rhum agricole si vous préférez des saveurs plus végétales et herbacées, avec une légère note de canne à sucre.

- Choisissez un rhum traditionnel si vous recherchez des saveurs plus rondes, avec des notes de vanille, de caramel et de fruits secs.

- Vérifiez la provenance du rhum pour vous assurer qu'il est authentique et issu d'une distillerie réputée.

- N'hésitez pas à demander des conseils à un professionnel des spiritueux pour trouver le rhum qui correspondra le mieux à vos goûts et à votre recette de rhum arrangé.

Combien de temps faut-il pour que le rhum arrangé

infuse ?

Le temps d'infusion du rhum arrangé peut varier en fonction des ingrédients utilisés et des préférences individuelles.

En général, il est recommandé de laisser le rhum infuser pendant au moins 4 semaines pour permettre aux saveurs de se mélanger et de se développer pleinement.

Cependant, certains amateurs de rhum arrangé préfèrent laisser le mélange infuser pendant plusieurs mois, voire jusqu'à un an, pour obtenir des saveurs encore plus profondes et complexes.

Conserver et servir le rhum arrangé ananas kiwi

passion gingembre

Une fois votre rhum arrangé ananas kiwi passion gingembre prêt, il est important de le conserver correctement pour préserver ses saveurs. Voici quelques conseils pour vous aider :

- Conservez votre rhum arrangé dans une bouteille en verre hermétique, à l'abri de la lumière directe du soleil et de la chaleur.

- Stockez-le dans un endroit frais et sombre, comme une cave ou un placard.

- Évitez les variations de température, qui peuvent altérer les saveurs du rhum arrangé.

- Servez le rhum arrangé bien frais, de préférence dans un verre à cocktail avec des glaçons.