Sachet préparation rhum arrangé : ananas kiwi passion gingembre

Rhum arrangé Ananas Kiwi Passion Gingembre – Sachet de préparation artisanale 250g – Ananas, kiwi, fruit de la passion, gingembre confit, pétales de carthame – Pour 1 litre de rhum

Une fusion audacieuse : ananas, kiwi, passion, gingembre confit et carthame doré

Le sachet rhum arrangé Ananas Kiwi Passion Gingembre est une recette tropicale, acidulée et légèrement épicée — l'ananas (tropical et sucré) s'associe aux tranches de kiwi (acidulé et exotique), au fruit de la passion (acidité vive), au gingembre confit (chaleur douce et sucrée) et aux pétales de carthame (couleur dorée naturelle). Un rhum arrangé complexe, coloré et surprenant. Conditionné dans notre atelier de Pont-Péan, Bretagne. Pour le kit complet avec bouteille et accessoires, découvrez le coffret Ananas Kiwi Passion Gingembre.

Les pétales de carthame apportent une belle couleur dorée naturelle au rhum arrangé dès les premiers jours de macération — un effet visuel élégant sans altérer le goût. Le gingembre confit apporte une chaleur douce et sucrée très différente du gingembre frais ou en poudre. Différent de l'Ananas Passion Sichuan (plus épicé avec le poivre de Sichuan) — l'Ananas Kiwi Passion Gingembre est plus fruitié et coloré grâce au kiwi et au carthame.

Composition du sachet de préparation

Le sachet contient 250g d'ingrédients sélectionnés pour 1 litre de rhum : ananas, tranches de kiwi, fruit de la passion, gingembre confit, pétales de carthame, sucre blanc et sucre roux pré-dosés. Tous les ingrédients sont sans arômes artificiels, sans conservateurs.

Recette rhum arrangé Ananas Kiwi Passion Gingembre : préparation et macération

Choisissez votre rhum — Rhum blanc agricole à 40° recommandé (HSE en grande surface). Pour plus de puissance : rhum à 50° (Trois Rivières, La Mauny, Bologne).

Versez et ajoutez — Versez le sucre dans un bocal d'1 litre. Réalisez une brochette avec les plus gros morceaux d'ananas et de kiwi. Ajoutez le reste des fruits, le gingembre confit et les pétales de carthame.

Infusion initiale — Faites chauffer un grand verre de rhum à frémissement, versez dans la bouteille, laissez refroidir 30 min sans visser le bouchon.

Macération — Minimum 1 mois, optimal 2 mois. Le carthame colore le rhum dès les premiers jours. Le gingembre confit et le kiwi libèrent progressivement leurs arômes — la complexité s'amplifie avec le temps. Remuez doucement une fois par semaine.

Dégustez — Très frais sur glaçons pour apprécier la complexité ananas-kiwi-passion. En cocktail tropical : + jus de passion + eau gazeuse + citron vert. En dessert : parfumez une salade de fruits exotiques ou une panna cotta. Astuce : ajoutez une gousse de vanille de Madagascar pour amplifier la rondeur et équilibrer l'acidité du kiwi et de la passion.

Questions fréquentes sur le rhum arrangé Ananas Kiwi Passion Gingembre

Le gingembre confit est-il très piquant ? Non — le gingembre confit est beaucoup plus doux que le gingembre frais. Il apporte une chaleur douce et sucrée qui s'intègre harmonieusement aux fruits tropicaux.

À quoi servent les pétales de carthame ? Les pétales de carthame apportent une belle couleur dorée naturelle au rhum arrangé — un effet visuel élégant sans altérer le goût.

Combien de temps macérer l'Ananas Kiwi Passion Gingembre ? Minimum 1 mois, optimal 2 mois. Avec 4 fruits et le gingembre, la complexité s'amplifie avec le temps.

👉 Découvrez toute notre gamme de sachets rhum arrangé — plus de 70 recettes artisanales.