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Sachet rhum arrangé : Banane fève de tonka vanille

Sachet rhum arrangé : Banane fève de tonka vanille

Prix habituel €7,90 EUR
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sachet préparation pour rhum arrangé banane fève de Tonka
Le secret de cette recette réside dans l'utilisation de la fève tonka, une épice à la saveur intense qui rappelle la vanille, mais avec une touche de caramel et d'amandes. Associée à la douceur de la banane et à la richesse de la vanille, cette combinaison promet une explosion de saveurs.
  • Recette : sucre vanillé bourbon, sucre roux, Banane séchée, chips de banane, fève de tonka à base de fruits déshydratés et d'épices
  • Sachet de 300 grammes de préparation
  • pour un litre de Rhum arrangé (alcool non inclus)
  • macération 1 mois minimum

Possibilité de rajouter une gousse de vanille en supplément dans vos recettes :

Découvrez notre gamme de gousses de vanille : 

Gousse de Vanille déclassée Madagascar

Gousse de vanille Madagascar 13 -15 cm

Gousse de vanille Madagascar 16 - 18 cm

Gousse de vanille Ouganda 17 - 19 cm

Les ingrédients clés : bananes, fèves tonka et vanille

Banane séchées


Les bananes sont non seulement délicieuses, mais elles sont également riches en vitamines et

 en fibres. Elles apportent une douceur naturelle et une texture crémeuse au rhum arrangé

De plus, les bananes contiennent du potassium, qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire.

 

 

Fève de tonka

Les fèves tonka sont connues pour leur parfum envoûtant et leur goût unique.

Elles sont utilisées dans la cuisine pour ajouter une saveur exotique et raffinée.

Les fèves tonka contiennent également des composés antioxydants qui peuvent avoir des effets bénéfiques sur la santé.

 

 

La vanille est une épice précieuse qui est appréciée depuis des siècles pour son parfum envoûtant et sa saveur sucrée. Elle est utilisée dans de nombreuses recettes de desserts et de boissons pour ajouter une note délicieuse. La vanille est également connue pour ses propriétés apaisantes et relaxantes.

Préparation du rhum arrangé Banane fève de Tonka

prévoir un litre de rhum, versez les sachets de sucre dans une bouteille ou bocal vide contenance 1 litre, réaliser une ou deux brochettes de fruits avec les brochettes inclus dans le sachet avec les plus gros morceaux de fruits. rajouter le reste des fruits dans la bouteille et les brochettes par-dessus.

Faire chauffer (frémissant) un grand verre d'alcool ensuite versez dans la bouteille pour infuser la préparation. Mettre le bouchon sans visser et laissez refroidir 30 min.

Puis remplir la bouteille avec le reste de votre l'alcool, bien fermer, secouer bien la bouteille pour dissoudre le sucre et laisser macérer un mois au minimum à température ambiante
Retirer les épices comme la menthe, Cannelle, poivre... au bout d'un mois pour éviter qu'ils prennent le dessus sur les fruits. Vous pouvez laisser macérer les fruits plus longtemps sans problème.

Quel rhum choisir pour un rhum arrangé banane fève de Tonka

Privilégier les rhums blancs agricoles, pour un rhum doux et fruité choisir un rhum à 40° comme le HSE qui existe en bouteille de 1L ou cubi de 2L en grande surface.
sinon pour un rhum arrangé avec plus de puissance choisir un rhum autour de 50° comme le Trois rivières, le La Mauny ou encore le Bologne.
A consommer avec modération

les recettes sont uniques et élaborées par nos soins dans l'atelier situé dans la zone artisanale de Pont-Péan

L'histoire et les origines du rhum arrangé à la tonka

L'histoire du rhum arrangé à la tonka remonte aux traditions ancestrales des Caraïbes et de l'Amérique du Sud.

Les premières traces de cette boisson remontent à plusieurs siècles, lorsque les habitants de ces régions ont commencé à macérer des fruits et des épices dans du rhum pour en améliorer le goût.

La tonka, avec son arôme unique, a rapidement été intégrée à cette pratique. Les fèves de tonka étaient utilisées pour infuser le rhum, lui donnant ainsi une saveur distinctive et envoûtante.

Au fil du temps, le rhum arrangé à la tonka est devenu une spécialité, appréciée pour sa complexité et son caractère unique.

Accords du rhum arrangé à la tonka avec des plats et des cocktails

Le rhum arrangé à la tonka est une boisson polyvalente qui peut être appréciée de différentes manières.

Il peut être dégusté seul, en savourant pleinement ses arômes riches et complexes, ou utilisé comme ingrédient dans des cocktails raffinés.

Pour accompagner des plats, le rhum arrangé à la tonka se marie particulièrement bien avec les desserts à base de chocolat, de fruits exotiques ou de vanille.

Sa saveur douce et intense apporte une note subtile et exotique à ces préparations, créant ainsi une expérience gustative inoubliable.

Comment conserver et faire vieillir votre rhum arrangé à la Tonka pour une saveur optimale ?

Pour conserver votre rhum arrangé, il est préférable de le stocker dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil. Assurez-vous que le bouchon de la bouteille est bien fermé pour éviter l'oxydation.

Le rhum arrangé peut être vieilli pendant plusieurs mois, voire plusieurs années, pour développer des saveurs plus complexes. Pendant le processus de vieillissement, les saveurs se marieront et s'intensifieront, offrant une expérience gustative exceptionnelle.

Découvrez le coffret rhum arrangé banane fève de tonka cannelle

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Anthéa
sachet rhum banane

Livraison rapide bons produits

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Mélanie

Colis arrivé très vite, les sachets sont assez gros, j'ai hâte de goûter cela !

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