Sachet préparation rhum arrangé : Figues Fraises

prévoir un litre de rhum, versez les sachets de sucre dans une bouteille ou bocal vide contenance 1 litre, réaliser une ou deux brochettes de fruits avec les brochettes inclus dans le sachet avec les plus gros morceaux de fruits. rajouter le reste des fruits dans la bouteille et les brochettes par-dessus.

Faire chauffer (frémissant) un grand verre d'alcool ensuite versez dans la bouteille pour infuser la préparation. Mettre le bouchon sans visser et laissez refroidir 30 min.

Puis remplir la bouteille avec le reste de votre l'alcool, bien fermer, secouer bien la bouteille pour dissoudre le sucre et laisser macérer un mois au minimum à température ambiante

Retirer les épices comme la menthe, Cannelle, poivre... au bout d'un mois pour éviter qu'ils prennent le dessus sur les fruits. Vous pouvez laisser macérer les fruits plus longtemps sans problème.

Privilégier les rhums blancs agricoles, pour un rhum doux et fruité choisir un rhum à 40° comme le HSE qui existe en bouteille de 1L ou cubi de 2L en grande surface.

sinon pour un rhum arrangé avec plus de puissance choisir un rhum autour de 50° comme le Trois rivières, le La Mauny ou encore le Bologne.

A consommer avec modération

les recettes sont uniques et élaborées par nos soins dans l'atelier situé dans la zone artisanale de Pont-Péan

Le rhum arrangé aux figues et ses possibilités d'association

Le rhum arrangé aux figues est une boisson polyvalente qui peut être dégustée de différentes manières. Vous pouvez le savourer pur, sur glace, ou l'utiliser comme base pour créer des cocktails originaux. Sa douceur naturelle se marie à merveille avec d'autres ingrédients, permettant ainsi de créer une multitude de combinaisons savoureuses.

Voici quelques idées de combinaisons possibles avec le rhum arrangé aux figues :

1. Mélangez-le avec du jus d'orange frais pour obtenir un cocktail rafraîchissant et fruité.

2. Ajoutez quelques gouttes de sirop de vanille et de jus de citron pour créer une boisson acidulée et parfumée.

3. Associez-le à du champagne ou du vin mousseux pour donner une touche d'élégance à vos moments festifs.

4. Utilisez-le comme ingrédient principal dans un mojito revisité, en ajoutant du jus de lime, du sucre de canne et des feuilles de menthe fraîche.

Laissez libre cours à votre imagination et à votre créativité pour découvrir de nouvelles combinaisons qui mettront en valeur les saveurs uniques du rhum aux figues.

Cocktails et recettes à base de rhum arrangé aux figues

Le rhum aux figues est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé pour créer une variété de cocktails et de recettes savoureuses. Voici quelques idées pour mettre en valeur les saveurs uniques du rhum aux figues :

1. Cocktail "Fig Fizz" :

- Ingrédients :

- 60 ml de rhum aux figues

- Jus de citron vert frais

- Eau gazeuse

- Glaçons

- Préparation :

- Dans un verre rempli de glaçons, versez le rhum aux figues.

- Ajoutez un filet de jus de citron vert frais.

- Complétez avec de l'eau gazeuse.

- Remuez délicatement et dégustez.

2. Tarte aux figues et au rhum :

- Ingrédients :

- Pâte brisée

- Figues fraîches

- 60 ml de rhum aux figues

- Sucre de canne

- Préparation :

- Préchauffez votre four à 180°C.

- Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte.

- Disposez les figues coupées en quartiers sur la pâte.

- Versez le rhum aux figues sur les figues.

- Saupoudrez le tout de sucre de canne.

- Enfournez la tarte pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les figues tendres.

- Laissez refroidir avant de déguster.