sachet rhum arrangé : poire, pêche, abricot jus de coquelicot

mélange pour rhum arrangé

Le jus de coquelicot, est un ingrédient secret qui ajoute une touche unique à votre rhum arrangé à l'abricot.

Le jus de coquelicot, avec sa couleur rouge vibrante et son léger goût floral, ajoute une subtile touche d'élégance à la concoction finale. Il équilibre la douceur des abricots et apporte une touche de sophistication à chaque gorgée.

La pêche, apporte une touche fruitée au mélange. Sa douceur naturelle et sa saveur rafraîchissante rehaussent le profil gustatif global du rhum arrangé, ce qui en fait un choix délicieux pour ceux qui apprécient une touche tropicale.

Enfin, la poire offre une saveur délicate et moelleuse qui complète la combinaison. Sa douceur subtile se marie parfaitement avec les autres ingrédients, créant un profil de goût bien équilibré qui vous laissera sur votre faim.

Recette : poire, pêche, abricot sec aux jus de coquelicot, sucre de canne

à base de fruits déshydratés

Sachet de 300 grammes de préparation pour un litre de Rhum arrangé (alcool non inclus)

Préparation du rhum arrangé au jus de coquelicot

prévoir un litre de rhum, versez les sachets de sucre dans une bouteille ou bocal vide contenance 1 litre, réaliser une ou deux brochettes de fruits avec les brochettes inclus dans le sachet avec les plus gros morceaux de fruits. rajouter le reste des fruits dans la bouteille et les brochettes par-dessus.

Faire chauffer (frémissant) un grand verre d'alcool ensuite versez dans la bouteille pour infuser la préparation. Mettre le bouchon sans visser et laissez refroidir 30 min.

Puis remplir la bouteille avec le reste de votre l'alcool, bien fermer, secouer bien la bouteille pour dissoudre le sucre et laisser macérer un mois au minimum à température ambiante

Retirer les épices comme la menthe, Cannelle, poivre... au bout d'un mois pour éviter qu'ils prennent le dessus sur les fruits. Vous pouvez laisser macérer les fruits plus longtemps sans problème.

Secouez régulièrement le bocal pour que les arômes se répartissent de manière homogène. Cela permet d'améliorer le processus d'infusion et de créer un profil gustatif équilibré.

Quel rhum choisir pour un rhum arrangé ?

Privilégier les rhums blancs agricoles, pour un rhum doux et fruité choisir un rhum à 40° comme le HSE qui existe en bouteille de 1L ou cubi de 2L en grande surface.

sinon pour un rhum arrangé avec plus de puissance choisir un rhum autour de 50° comme le Trois rivières, le La Mauny ou encore le Bologne.

servir très frais

A consommer avec modération

les recettes sont uniques et élaborées par nos soins dans l'atelier situé dans la zone artisanale de Pont-Péan.

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