Sachet rhum arrangé : Ananas Fraise Poivre de Sichuan

Sachet préparation rhum arrangé Ananas Fraise Poivre

Le mélange du poivre du Sichuan avec les saveurs sucrées de l'ananas et de la fraise crée une combinaison harmonieuse

L'ananas apporte une douceur tropicale, tandis que les fraises ajoutent une touche de fraîcheur fruitée. Le poivre du Sichuan, quant à lui, apporte une saveur piquante et légèrement citronnée. Lorsque ces arômes se combinent, ils créent une expérience gustative unique.

• Recette : tranche d'Ananas, Fraises séchées, Poivre de Sichuan, sucre de canne à base de fruits déshydratés et d'épices
• Sachet de 330 grammes de préparation
• pour un litre de Rhum arrangé (alcool non inclus)
• macération 1 mois minimum

Possibilité de rajouter une gousse de vanille en supplément dans vos recettes :

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Préparation du rhum arrangé Ananas Fraise Poivre

prévoir un litre de rhum, versez le sachet de sucre de canne dans une bouteille ou bocal vide contenance 1 litre, réaliser une ou deux brochettes de fruits avec les brochettes inclus dans le sachet avec les plus gros morceaux de fruits. rajouter le reste des fruits dans la bouteille et les brochettes par-dessus.

Faire chauffer (frémissant) un grand verre d'alcool ensuite versez dans la bouteille pour infuser la préparation. Mettre le bouchon sans visser et laissez refroidir 30 min.

Puis remplir la bouteille avec le reste de votre l'alcool, bien fermer, secouer bien la bouteille pour dissoudre le sucre et laisser macérer un mois au minimum à température ambiante

Retirer les épices comme la menthe, Cannelle, poivre... au bout d'un mois pour éviter qu'ils prennent le dessus sur les fruits. Vous pouvez laisser macérer les fruits plus longtemps sans problème.

Quel rhum choisir pour un rhum arrangé Ananas Fraise

Privilégier les rhums blancs agricoles, pour un rhum doux et fruité choisir un rhum à 40° comme le HSE qui existe en bouteille de 1L ou cubi de 2L en grande surface.

sinon pour un rhum arrangé avec plus de puissance choisir un rhum autour de 50° comme le Trois rivières, le La Mauny ou encore le Bologne.
A consommer avec modération

Le choix du rhum est crucial pour créer un arrangement de qualité. Il existe de nombreux types de rhum disponibles sur le marché, chacun ayant ses propres caractéristiques et saveurs distinctes. Pour cet arrangement en particulier, nous recommandons d'utiliser un rhum blanc ou un rhum doré léger. Ces types de rhum se marient parfaitement avec les saveurs tropicales de l'ananas et des fraises, tout en permettant au poivre du Sichuan de briller.

Assurez-vous de choisir un rhum de bonne qualité, car cela aura un impact direct sur le goût final de votre arrangement. Évitez les rhums bon marché et privilégiez les marques réputées pour leur excellence.

les recettes sont uniques et élaborées par nos soins dans l'atelier situé dans la zone artisanale de Pont-Péan

Embouteiller et conserver le rhum infusé maison