Sachet rhum arrangé Ananas Fraise Poivre de Sichuan

Rhum arrangé Ananas Fraise Poivre de Sichuan – Sachet de préparation artisanale – Ananas, fraises séchées, poivre de Sichuan – Pour 1 litre de rhum

Un accord tropical et épicé : ananas, fraises et poivre de Sichuan

Le sachet rhum arrangé Ananas Fraise Poivre de Sichuan est une recette tropicale, fruitiée et légèrement épicée — l'ananas (tropical et sucré) s'associe aux fraises séchées (fraîcheur fruitiée) et au poivre de Sichuan (notes citronnées et léger engourdissement en finale). Un accord fruitié et élégant — la touche de Sichuan élève le duo ananas-fraise vers une dimension aromatique inattendue. Conditionné dans notre atelier de Pont-Péan, Bretagne.

Différent de l'Ananas Mangue Pétales de Rose (plus floral avec la rose) et du Fraise Menthe Hibiscus (plus frais et rafraîchissant) — l'Ananas Fraise Sichuan est le seul de la gamme à associer ananas et fraise avec le poivre de Sichuan, créant un profil fruitié-épicé unique. Le poivre de Sichuan apporte une chaleur citronnée et un léger engourdissement progressif, très différent d'un piquant agressif.

Composition du sachet de préparation

Le sachet contient des ingrédients sélectionnés pour 1 litre de rhum : ananas, fraises séchées, poivre de Sichuan et sucre de canne pré-dosé. Tous les ingrédients sont sans arômes artificiels, sans conservateurs.

Recette rhum arrangé Ananas Fraise Sichuan : préparation et macération

Choisissez votre rhum — Rhum blanc agricole à 40° recommandé (HSE en grande surface). Pour plus de puissance : rhum à 50° (Trois Rivières, La Mauny, Bologne).

Versez et ajoutez — Versez le sucre dans un bocal d'1 litre. Réalisez une brochette avec les plus gros morceaux d'ananas. Ajoutez le reste des fruits et le poivre de Sichuan.

Infusion initiale — Faites chauffer un grand verre de rhum à frémissement, versez dans la bouteille, laissez refroidir 30 min sans visser le bouchon.

Macération — Minimum 1 mois, optimal 2 mois. Le poivre de Sichuan s'intègre harmonieusement aux arômes fruitiés au fil de la macération — la dimension citronnée-épicée s'amplifie progressivement. Remuez doucement une fois par semaine.

Dégustez — Très frais sur glaçons pour apprécier la fraîcheur fruitiée et la touche épicée du Sichuan. En cocktail estival : + eau gazeuse + citron vert + fraise fraîche. En dessert : parfumez une tarte aux fraises, une salade de fruits exotiques ou une panna cotta. Astuce : ajoutez une gousse de vanille de Madagascar pour amplifier la rondeur et équilibrer la fraîcheur citronnée du Sichuan.

Questions fréquentes sur le rhum arrangé Ananas Fraise Sichuan

Le poivre de Sichuan rend-il le rhum piquant ? Non — le poivre de Sichuan apporte une chaleur citronnée et un léger engourdissement progressif, très différent d'un piquant agressif. Il amplifie la fraîcheur tropicale de l'ananas et des fraises.

Combien de temps macérer l'Ananas Fraise Sichuan ? Minimum 1 mois, optimal 2 mois. Le poivre de Sichuan s'intègre harmonieusement aux arômes fruitiés avec le temps.

Ce rhum arrangé est-il adapté aux débutants ? Oui — le profil fruitié et équilibré est accessible. La touche de Sichuan est douce et ne surprend pas les palais non habitués aux épices.

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