Sachet rhum arrangé Ananas piment

Sachet rhum arrangé Ananas piment

Recette : Ananas, citron jaune, citron vert séché, piment d'oiseau, sucre de canne

à base de fruits déshydratés et d'épices

Sachet de 250 grammes de préparation pour un litre de Rhum arrangé piment (alcool non inclus)

Possibilité de rajouter une gousse de vanille en supplément dans vos recettes :

Découvrez notre gamme de gousses de vanille : 

Gousse de Vanille déclassée Madagascar

Gousse de vanille Madagascar 13 -15 cm

Gousse de vanille Madagascar 16 - 18 cm

Gousse de vanille Ouganda 17 - 19 cm

Préparation du rhum arrangé Ananas piment

prévoir un litre de rhum, versez le sachet de sucre dans une bouteille ou bocal vide contenance 1 litre, réaliser une ou deux brochettes de fruits avec les brochettes inclus dans le sachet avec les plus gros morceaux de fruits. rajouter le reste des fruits dans la bouteille et les brochettes par-dessus.

Faire chauffer (frémissant) un grand verre d'alcool ensuite versez dans la bouteille pour infuser la préparation. Mettre le bouchon sans visser et laissez refroidir 30 min.

Puis remplir la bouteille avec le reste de votre l'alcool, bien fermer, secouer bien la bouteille pour dissoudre le sucre et laisser macérer un mois au minimum à température ambiante

Attention n'hésitez pas a goûter toutes les semaines pour évaluer la force du piment d'oiseau, retirer les piments dès que cela vous convient.

 Vous pouvez laisser macérer les fruits plus longtemps sans problème.

Quel rhum choisir pour un rhum arrangé Ananas piment

Privilégier les rhums blancs agricoles, pour un rhum doux et fruité choisir un rhum à 40° comme le HSE qui existe en bouteille de 1L ou cubi de 2L en grande surface.

sinon pour un rhum arrangé avec plus de puissance choisir un rhum autour de 50° comme le Trois rivières, le La Mauny ou encore le Bologne.
A consommer avec modération

les recettes sont uniques et élaborées par nos soins dans l'atelier.

L'histoire et l'importance culturelle du rhum arrangé

Le rhum arrangé est une tradition séculaire qui trouve ses origines dans les îles tropicales. Autrefois, il était préparé par les marins qui infusaient des fruits et des épices dans du rhum pour le parfumer et le rendre plus agréable à consommer lors de leurs longues traversées en mer.

Aujourd'hui, le rhum arrangé est devenu un symbole de convivialité et de partage, ancré dans les cultures des régions où le rhum est produit. Chaque région a ses propres recettes et combinaisons d'arômes, ce qui en fait une boisson unique et emblématique de son terroir.

Comment conserver et faire vieillir le rhum arrangé pour un développement maximal des arômes ?

Le rhum arrangé ananas piment citron peut être dégusté immédiatement après sa préparation, mais il peut également être vieilli pour développer davantage ses saveurs. Voici comment conserver et vieillir votre rhum arrangé :

1. Transvasez votre rhum arrangé dans une bouteille en verre hermétiquement fermée.

2. Conservez la bouteille dans un endroit frais et sombre, à l'abri de la lumière directe du soleil.

3. Laissez vieillir le rhum arrangé pendant au moins quelques mois, voire plusieurs années, en fonction de vos préférences.

4. Pendant le processus de vieillissement, les saveurs vont se développer et s'harmoniser, offrant une expérience gustative encore plus riche et complexe.

Suggestions d'accords et recommandations de service

Le rhum arrangé ananas piment citron est idéal pour être dégusté seul, sur glace ou en cocktail. Voici quelques suggestions d'accords pour sublimer ses saveurs exquises :

- Accompagnez-le d'un plateau de fruits exotiques pour une explosion de saveurs tropicales.

- Servez-le avec un dessert à base de fruits frais, comme une salade de fruits exotiques ou une tarte à l'ananas.

- Utilisez-le comme ingrédient de base pour préparer des cocktails originaux et rafraîchissants.

Laissez libre cours à votre créativité et explorez les différentes possibilités qu'offre le rhum arrangé ananas piment citron. Il est certain de surprendre et de ravir vos invités lors de vos soirées spéciales.