Rhum arrangé agrumes

prévoir un litre de rhum, versez les sachet de sucre de canne dans une bouteille ou bocal vide contenance 1 litre, réaliser une ou deux brochettes de fruits avec les brochettes inclus dans le sachet avec les plus gros morceaux de fruits.

rajouter le reste des fruits dans la bouteille et les brochettes par-dessus.

Faire chauffer (frémissant) un grand verre d'alcool ensuite versez dans la bouteille pour infuser la préparation. Mettre le bouchon sans visser et laissez refroidir 30 min.

Puis remplir la bouteille avec le reste de votre l'alcool, bien fermer, secouer bien la bouteille pour dissoudre le sucre et laisser macérer 3 semaines au minimum à température ambiante

Retirer les épices comme la menthe, Cannelle, poivre... au bout d'un mois pour éviter qu'ils prennent le dessus sur les fruits. Vous pouvez laisser macérer les fruits plus longtemps sans problème.

Privilégier les rhums blancs agricoles, pour un rhum doux et fruité choisir un rhum à 40° comme le HSE qui existe en bouteille de 1L ou cubi de 2L en grande surface.

sinon pour un rhum arrangé avec plus de puissance choisir un rhum autour de 50° comme le Trois rivières, le La Mauny ou encore le Bologne.

servir très frais

A consommer avec modération

les recettes sont uniques et élaborées par nos soins dans l'atelier situé dans la zone artisanale de Pont-Péan.

Histoire et popularité du rhum arrangé agrumes et aux canneberges

 

Le rhum arrangé est une boisson alcoolisée infusée de fruits, de plantes ou d'épices qui est très populaire dans les pays tropicaux. L'ajout d'agrumes et de canneberges à cette boisson lui confère une saveur acidulée et fruitée qui la rend particulièrement appréciée lors des moments de convivialité.

L'histoire du rhum arrangé remonte à plusieurs siècles, lorsque les colons français et créoles ont commencé à faire macérer des fruits dans du rhum pour en améliorer le goût. Au fil du temps, différentes variations de rhum arrangé ont été développées, chacune avec ses propres ingrédients et saveurs caractéristiques.

Aujourd'hui, le rhum arrangé aux agrumes et aux canneberges est devenu une boisson très prisée, non seulement dans les pays producteurs de rhum, mais aussi dans le monde entier. Sa combinaison unique d'agrumes acidulés et de canneberges sucrées en fait un choix parfait pour les amateurs de saveurs fruitées et rafraîchissantes.

 

Les meilleurs types de rhum à utiliser pour le rhum arrangé agrumes et aux canneberges

 

Le choix du rhum est crucial pour obtenir un rhum arrangé aux agrumes et aux canneberges de qualité. Voici quelques types de rhum recommandés pour cette recette :

 

Rhum blanc agricole

Ce type de rhum, fabriqué à partir de jus de canne à sucre fermenté, apportera une saveur légèrement herbacée et végétale à votre arrangement.

 

Rhum ambré

Le rhum ambré, vieilli en fûts de chêne, ajoutera des notes de vanille et de caramel à votre rhum arrangé, ce qui complétera parfaitement les saveurs d'agrumes et de canneberges.

 

 Rhum épicé

Si vous aimez les saveurs plus intenses, optez pour un rhum épicé. Les épices telles que la cannelle, le clou de girofle et la muscade se marient très bien avec les agrumes et les canneberges.

Quel que soit le type de rhum que vous choisissez, assurez-vous de sélectionner une marque de qualité pour obtenir le meilleur goût possible. Maintenant que vous connaissez les types de rhum à utiliser, passons aux questions fréquemment posées sur la préparation du rhum arrangé citron-cranberry.