Gingembre en poudre

Disponible en sachet refermable

Recettes à base de gingembre en poudre

Le gingembre en poudre est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans une multitude de recettes, tant sucrées que salées.

L'une des façons les plus simples de l'incorporer dans votre alimentation est de l'ajouter à des smoothies ou des jus.

Par exemple, un smoothie à la banane, aux épinards et au gingembre est non seulement délicieux mais aussi extrêmement nutritif. Il suffit de mixer une banane, une poignée d'épinards, une cuillère à café de gingembre en poudre, et un peu de lait d'amande pour obtenir une boisson revitalisante.

Pour ceux qui préfèrent les plats salés, le gingembre en poudre peut rehausser le goût de nombreuses préparations.

Un curry de légumes au gingembre est une excellente option. Faites revenir des oignons, de l'ail et du gingembre en poudre dans de l'huile avant d'ajouter des légumes comme des carottes, des pommes de terre et des pois chiches.

Ajoutez du lait de coco et des épices comme le curcuma et le cumin, puis laissez mijoter jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Ce plat est non seulement savoureux mais aussi réconfortant.

Le gingembre en poudre est également parfait pour les desserts.

Essayez de l'incorporer dans des biscuits au gingembre pour une touche épicée et réconfortante. Mélangez de la farine, du sucre, du beurre, du miel, et une bonne dose de gingembre en poudre avec d'autres épices comme la cannelle et le clou de girofle.

 Formez des boules de pâte, aplatissez-les légèrement et faites-les cuire au four jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Ces biscuits sont parfaits pour accompagner une tasse de thé ou de café.

Questions fréquentes sur l'achat de gingembre en poudre

De nombreuses questions peuvent surgir lorsqu'il s'agit d'acheter du gingembre en poudre en ligne.

L'une des plus courantes concerne la différence entre le gingembre en poudre et le gingembre frais.

Le gingembre en poudre est simplement du gingembre frais qui a été séché et moulu. Il a une saveur plus concentrée et peut être plus pratique à utiliser dans certaines recettes. Cependant, le gingembre frais peut offrir une saveur plus piquante et une texture différente.

Une autre question fréquente est de savoir comment conserver le gingembre en poudre pour qu'il reste frais le plus longtemps possible.

La meilleure façon de le conserver est de le garder dans un contenant hermétique, à l'abri de la lumière, de l'air et de l'humidité. Un placard sombre et frais est idéal. En suivant ces précautions, le gingembre en poudre peut se conserver pendant plusieurs mois sans perdre de sa puissance.

Les consommateurs se demandent également souvent si le gingembre en poudre peut avoir des effets secondaires.

En général, le gingembre est sûr à consommer pour la plupart des gens. Cependant, à fortes doses, il peut provoquer des brûlures d'estomac, des gaz ou des irritations de la bouche. Il est donc recommandé de commencer par de petites quantités et de consulter un professionnel de santé si vous avez des préoccupations particulières, surtout si vous prenez des médicaments ou si vous êtes enceinte.