Sachet rhum arrangé fraise mangue Espelette

Rhum arrangé Fraise Mangue Piment d'Espelette – Sachet de préparation artisanale 250g – Fraises séchées, mangue séchée, piment d'Espelette – Pour 1 litre de rhum

Un accord fruitié et épicé : fraises, mangue et piment d'Espelette

Le sachet rhum arrangé Fraise Mangue Piment d'Espelette est une recette fruitiée, sucrée et légèrement épicée — les fraises séchées (fraîcheur fruitiée) s'associent à la mangue séchée (douceur tropicale) et au piment d'Espelette (finale épicée douce et progressive du Pays Basque). Un rhum arrangé équilibré et original — la touche d'Espelette élève l'accord fraise-mangue vers une dimension aromatique inattendue. Conditionné dans notre atelier de Pont-Péan, Bretagne. Pour le kit complet avec bouteille et accessoires, découvrez le coffret Fraise Mangue Piment d'Espelette.

Différent du Fraise Kiwi Cardamome (plus frais et floral) — le Fraise Mangue Espelette est plus tropical et épicé grâce à la mangue et au piment d'Espelette. Le piment d'Espelette est une épice douce du Pays Basque — il apporte une chaleur progressive et fruitiée, pas un piquant agressif, qui s'intègre harmonieusement aux arômes de fraise et de mangue au fil de la macération.

Composition du sachet de préparation

Le sachet contient 250g d'ingrédients sélectionnés pour 1 litre de rhum : fraises séchées, mangue séchée, piment d'Espelette et sucre de canne pré-dosé. Tous les ingrédients sont sans arômes artificiels, sans conservateurs.

Recette rhum arrangé Fraise Mangue Espelette : préparation et macération

Choisissez votre rhum — Rhum blanc agricole à 40° recommandé (HSE en grande surface). Pour plus de puissance : rhum à 50° (Trois Rivières, La Mauny, Bologne).

Versez et ajoutez — Versez le sucre dans un bocal d'1 litre. Réalisez une brochette avec les plus gros morceaux de fruits. Ajoutez le reste des fruits et le piment d'Espelette.

Infusion initiale — Faites chauffer un grand verre de rhum à frémissement, versez dans la bouteille, laissez refroidir 30 min sans visser le bouchon.

Macération — Minimum 1 mois, optimal 2 mois. La mangue libère sa douceur progressivement — le résultat s'améliore nettement entre 1 et 2 mois. Le piment d'Espelette s'intègre harmonieusement aux arômes fruitiés au fil de la macération. Remuez doucement une fois par semaine.

Dégustez — Très frais sur glaçons pour apprécier l'équilibre fraise-mangue-Espelette. En cocktail : + jus de mangue + eau gazeuse + citron vert. En dessert : parfumez une tarte aux fraises, une salade de fruits ou une glace mangue. Accord : plats épicés, fromages doux. Astuce : ajoutez une gousse de vanille de Madagascar pour amplifier la rondeur de la mangue et adoucir la chaleur du piment d'Espelette.

Questions fréquentes sur le rhum arrangé Fraise Mangue Espelette

Le piment d'Espelette rend-il le rhum très piquant ? Non — le piment d'Espelette est une épice douce du Pays Basque. Il apporte une chaleur progressive et fruitiée qui s'intègre harmonieusement aux fraises et à la mangue.

Peut-on ajouter une gousse de vanille ? Oui — une gousse de vanille de Madagascar amplifie la rondeur de la mangue et adoucit la chaleur du piment d'Espelette. Très recommandé.

Combien de temps macérer le Fraise Mangue Espelette ? Minimum 1 mois, optimal 2 mois. La mangue libère sa douceur progressivement — le résultat s'améliore nettement entre 1 et 2 mois.

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