Sachet Rhum arrangé noix de coco passion

Rhum arrangé Coco Passion Vanille – Sachet de préparation artisanale – Fruit de la passion séché, lamelles de noix de coco, sucre vanillé Bourbon – Pour 1 litre de rhum

Un accord tropical et crémeux : fruit de la passion, noix de coco et sucre vanillé Bourbon

Le sachet rhum arrangé Coco Passion Vanille est une recette tropicale, crémeuse et équilibrée — le fruit de la passion séché (acidité tropicale vive) s'associe aux lamelles de noix de coco (crémeux et léger) et au sucre vanillé Bourbon (rondeur crémeuse en fond) pour créer un rhum arrangé équilibré et original. L'acidité de la passion est parfaitement adoucie par la rondeur crémeuse de la noix de coco et du sucre vanillé. Conditionné dans notre atelier de Pont-Péan, Bretagne.

Différent du Passion Vanille (plus pur et intense sur la passion, sans noix de coco) et du Banane Coco Vanille (plus crémeux avec la double banane) — le Coco Passion Vanille est le seul de la gamme à associer passion et noix de coco, créant un profil à mi-chemin entre tropical acidulé et crémeux. La noix de coco libère des huiles naturelles pendant la macération — filtrez soigneusement après macération pour un résultat plus clair. Pour amplifier encore la rondeur vanillée, ajoutez une gousse de vanille de Madagascar.

Composition du sachet de préparation

Le sachet contient des ingrédients sélectionnés pour 1 litre de rhum : fruit de la passion séché, lamelles de noix de coco et sucre vanillé Bourbon pré-dosé. Tous les ingrédients sont sans arômes artificiels, sans conservateurs.

Recette rhum arrangé Coco Passion Vanille : préparation et macération

Choisissez votre rhum — Rhum blanc agricole à 40° recommandé (HSE en grande surface). Pour plus de puissance : rhum à 50° (Trois Rivières, La Mauny, Bologne).

Versez et ajoutez — Versez le sucre vanillé dans un bocal d'1 litre. Ajoutez le fruit de la passion séché et les lamelles de noix de coco.

Infusion initiale — Faites chauffer un grand verre de rhum à frémissement, versez dans la bouteille, laissez refroidir 30 min sans visser le bouchon.

Macération — Minimum 1 mois, optimal 2 mois. La passion libère rapidement son acidité, tandis que la noix de coco apporte sa rondeur crémeuse progressivement. Filtrez soigneusement après macération — la noix de coco libère des huiles naturelles qui peuvent légèrement troubler le rhum. Remuez doucement une fois par semaine.

Dégustez — Très frais sur glaçons. Piña Colada revisité à la passion : + lait de coco + jus de passion + glaçons. En cocktail tropical : + eau gazeuse + citron vert. En dessert : parfumez une panna cotta coco, une tarte aux fruits exotiques ou une glace vanille.

Questions fréquentes sur le rhum arrangé Coco Passion Vanille

La noix de coco trouble-t-elle le rhum ? Légèrement — la noix de coco libère des huiles naturelles. Filtrez soigneusement après macération pour un résultat plus clair.

Quelle différence avec le Passion Vanille ? Le Coco Passion Vanille est plus crémeux et équilibré grâce à la noix de coco. Le Passion Vanille est plus pur et intense sur la passion (150g de passion + baïes éthiopiennes). Deux profils complémentaires.

Combien de temps macérer le Coco Passion Vanille ? Minimum 1 mois, optimal 2 mois. La noix de coco apporte sa rondeur crémeuse progressivement — le résultat s'améliore nettement entre 1 et 2 mois.

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