Sachet rhum arrangé Pomme poire

Rhum arrangé Pomme Poire Cannelle – Sachet de préparation artisanale 250g – Pomme séchée, poire séchée, bâton de cannelle – Pour 1 litre de rhum

Un accord fruitié et épicé : pomme, poire et bâton de cannelle

Le sachet rhum arrangé Pomme Poire Cannelle est une recette fruitiée, chaleureuse et automnale — la pomme séchée (fruitié et légèrement acidulé) s'associe à la poire séchée (douceur subtile et fruitiée) et au bâton de cannelle (chaleur épicée douce) pour créer un rhum arrangé réconfortant et élégant. Un accord qui rappelle les vergers d'automne et les soirées au coin du feu. Conditionné dans notre atelier de Pont-Péan, Bretagne. Pour le kit complet avec bouteille et accessoires, découvrez le coffret Pomme Poire Cannelle.

Différent des sachets tropicaux de la gamme — le Pomme Poire Cannelle est notre recette la plus automnale et réconfortante, avec des fruits de saison français et la chaleur douce de la cannelle. Idéal pour les amateurs de saveurs automnales et les digestifs d'hiver. Cadeau idéal pour Noël et les soirées d'hiver.

Composition du sachet de préparation

Le sachet contient 250g d'ingrédients sélectionnés pour 1 litre de rhum : pomme séchée, poire séchée, bâton de cannelle et sucre pré-dosé. Tous les ingrédients sont sans arômes artificiels, sans conservateurs.

Recette rhum arrangé Pomme Poire Cannelle : préparation et macération

Choisissez votre rhum — Rhum blanc agricole à 40° recommandé (HSE en grande surface). Un rhum ambré léger est aussi possible pour amplifier les notes chaudes de la cannelle et les notes boisées de la poire. Pour plus de puissance : rhum à 50° (Trois Rivières, La Mauny, Bologne).

Versez et ajoutez — Versez le sucre dans un bocal d'1 litre. Réalisez une brochette avec les plus gros morceaux de pomme et de poire. Ajoutez le reste des fruits et le bâton de cannelle.

Infusion initiale — Faites chauffer un grand verre de rhum à frémissement, versez dans la bouteille, laissez refroidir 30 min sans visser le bouchon.

Macération — Minimum 1 mois, optimal 2 mois. Le bâton de cannelle peut être retiré après 1 mois si vous souhaitez atténuer sa présence — les fruits peuvent rester plus longtemps. La poire libère ses arômes progressivement — le résultat s'améliore nettement entre 1 et 2 mois. Remuez doucement une fois par semaine.

Dégustez — Frais sur glaçons ou à température ambiante comme digestif. En cocktail automnal : + jus de pomme + eau gazeuse + citron. En vin chaud revisité : + jus de pomme chaud + épices. En dessert : parfumez une tarte aux pommes, un crumble poire ou un gâteau aux épices. Astuce : ajoutez une gousse de vanille de Madagascar pour amplifier la rondeur et équilibrer la chaleur de la cannelle.

Questions fréquentes sur le rhum arrangé Pomme Poire Cannelle

Peut-on utiliser un rhum ambré ? Oui — un rhum ambré léger amplifie les notes chaudes de la cannelle et les notes boisées de la poire. Le résultat sera plus proche d'un digestif raffiné.

Peut-on ajouter une gousse de vanille ? Oui — une gousse de vanille de Madagascar amplifie la rondeur et équilibre la chaleur de la cannelle. Très recommandé.

Combien de temps macérer le Pomme Poire Cannelle ? Minimum 1 mois, optimal 2 mois. La poire libère ses arômes progressivement — le résultat s'améliore nettement entre 1 et 2 mois.

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