Fraise séchée | fruits déshydratés

La fraise séchée en vrac sont une collation saine et délicieuse qui peut être ajoutée à une variété de plats.

Elles sont séchées à partir de fraises fraîches, ce qui leur donne une texture moelleuse et une saveur sucrée. La fraise séchée sont également riches en antioxydants, en fibres et en vitamine C

Disponible en sachet de 100gr 200gr 300gr

Avantages nutritionnels de la fraise séchée

Les fraises séchées sont riches en nutriments essentiels pour une alimentation saine. Voici quelques-uns des bienfaits nutritionnels des fraises séchées :

Riches en antioxydants

Les fraises séchées sont riches en antioxydants, qui aident à protéger les cellules de notre corps contre les dommages causés par les radicaux libres.

Les radicaux libres sont des molécules instables qui peuvent endommager les cellules et contribuer au développement de maladies chroniques, telles que le cancer et les maladies cardiovasculaires.

Source de fibres alimentaires

Les fraises séchées sont également une bonne source de fibres alimentaires, qui sont essentielles pour maintenir une digestion saine et régulière.

Les fibres alimentaires aident à prévenir la constipation, à réduire le risque de maladies cardiaques et à maintenir un taux de sucre sanguin stable.

Faibles en calories

La fraise séchée est également faible en calories, car elles contiennent moins d'eau que les fraises fraîches. Cela signifie que les fraises séchées sont une excellente option pour ceux qui cherchent à perdre du poids ou à maintenir un poids santé.

Comment les fraises séchées sont-elles fabriquées ?

Les fraises séchées sont fabriquées en retirant l'eau des fraises fraîches. Il existe plusieurs méthodes de séchage des fraises, notamment le séchage au soleil, le séchage à l'air et le séchage au four.

Le séchage au soleil est la méthode la plus ancienne et la plus traditionnelle pour sécher les fraises. Les fraises sont simplement étalées au soleil et séchées naturellement. Cette méthode peut prendre plusieurs jours, en fonction des conditions météorologiques.

Le séchage à l'air est une méthode plus moderne pour sécher les fraises. Les fraises sont étalées sur des plateaux et séchées à l'air chaud pendant plusieurs heures. Cette méthode est plus rapide que le séchage au soleil, mais elle peut prendre plus de temps que le séchage au four.

Le séchage au four est la méthode la plus rapide pour sécher les fraises. Les fraises sont étalées sur des plateaux et séchées à une température basse pendant plusieurs heures. Cette méthode est idéale pour ceux qui n'ont pas le temps d'attendre que les fraises sèchent naturellement.

Conseils pour intégrer la fraise séchée dans votre alimentation

La fraise séchée est une excellente collation à emporter avec vous où que vous alliez. Voici quelques-unes des façons dont vous pouvez ajouter des fraises séchées à votre alimentation :

Dans les céréales

Les fraises séchées sont un excellent ajout aux céréales pour le petit-déjeuner. Ajoutez une poignée de fraise séchée à votre bol de céréales pour un petit-déjeuner sain et savoureux.

Dans les salades

La fraises séchée est également un excellent ajout aux salades. Ajoutez une poignée de fraise séchée à une salade verte pour une touche sucrée et croquante.

Dans les smoothies

La fraise séchée peut également être ajoutée aux smoothies pour une texture croquante et une saveur sucrée. Ajoutez une poignée de fraise séchée à votre smoothie préféré pour une collation saine et délicieuse.

Rhum arrangé avec de la fraise séchée

La fraise séchée est parfaite pour créer votre propre rhum arrangé à la fraise. Avec sa saveur sucrée et acidulée, 

Prévoir 200 grammes de fraise déshydraté pour un litre de rhum blanc agricole, choisir un rhum à 40° car les fraises séchées ne contiennent plus d'eau et votre rhum arrangé ne descendra pas en taux d'alcool.

laissez macérer minimum 1 mois à température ambiante.

sucrez votre mélange par petite dose qu'en fin de macération avec du sucre de canne liquide ou cassonade.

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