Sachet pour rhum arrangé Pomme Kiwi

Rhum arrangé Pomme Kiwi Vanille – Sachet de préparation artisanale 250g – Pomme séchée, tranches de kiwi, sucre vanillé Bourbon – Pour 1 litre de rhum

Un accord fruitié et rafraîchissant : pomme séchée, kiwi et sucre vanillé Bourbon

Le sachet rhum arrangé Pomme Kiwi Vanille est une recette fruitiée, fraîche et acidulée — la pomme séchée (fruitié et légèrement acidulé) s'associe aux tranches de kiwi (acidulé et vif) et au sucre vanillé Bourbon (rondeur crémeuse en fond) pour créer un rhum arrangé équilibré et original. Un accord inattendu qui réveille les papilles — la douceur de la pomme équilibre parfaitement l'acidité vive du kiwi. Conditionné dans notre atelier de Pont-Péan, Bretagne.

Le kiwi séché est l'ingrédient signature de cette recette — il libère une acidité vive et fruitiée caractéristique pendant la macération, très différente des autres fruits de la gamme. Différent du Pomme Poire Cannelle (plus chaleureux et automnal) — le Pomme Kiwi est plus frais et acidulé grâce au kiwi. Idéal pour les apéritifs estivaux et les amateurs de saveurs fruitiées vives. Pour amplifier la rondeur crémeuse et adoucir l'acidité du kiwi, ajoutez une gousse de vanille de Madagascar.

Composition du sachet de préparation

Le sachet contient 250g d'ingrédients sélectionnés pour 1 litre de rhum : pomme séchée, tranches de kiwi et sucre vanillé Bourbon pré-dosé. Tous les ingrédients sont sans arômes artificiels, sans conservateurs.

Recette rhum arrangé Pomme Kiwi Vanille : préparation et macération

Choisissez votre rhum — Rhum blanc agricole à 40° recommandé (HSE en grande surface). Pour plus de puissance : rhum à 50° (Trois Rivières, La Mauny, Bologne).

Versez et ajoutez — Versez le sucre vanillé dans un bocal d'1 litre. Réalisez une brochette avec les plus gros morceaux de pomme et de kiwi. Ajoutez le reste des fruits.

Infusion initiale — Faites chauffer un grand verre de rhum à frémissement, versez dans la bouteille, laissez refroidir 30 min sans visser le bouchon.

Macération — Minimum 1 mois, optimal 2 mois. La pomme et le kiwi libèrent leurs arômes progressivement — le résultat s'améliore nettement entre 1 et 2 mois. Remuez doucement une fois par semaine.

Dégustez — Très frais sur glaçons pour apprécier l'équilibre pomme-kiwi-vanille. En cocktail estival : + eau gazeuse + citron vert + menthe. En punch fruitié : + jus de pomme + eau gazeuse. En dessert : parfumez une tarte aux pommes, une salade de fruits ou une crème glacée vanille.

Questions fréquentes sur le rhum arrangé Pomme Kiwi Vanille

Le kiwi apporte-t-il vraiment un arôme distinct ? Oui — le kiwi séché libère une acidité vive et fruitiée caractéristique pendant la macération. C'est l'un de nos sachets les plus originaux et surprenants.

Quelle différence avec le Pomme Poire Cannelle ? Le Pomme Kiwi est plus frais et acidulé (kiwi + vanille). Le Pomme Poire Cannelle est plus chaleureux et automnal (poire + cannelle). Deux profils complémentaires.

Combien de temps macérer le Pomme Kiwi Vanille ? Minimum 1 mois, optimal 2 mois. La pomme et le kiwi libèrent leurs arômes progressivement — le résultat s'améliore nettement avec le temps.

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