Le résultat est une boisson sucrée et florale parfaite pour siroter lors d'une chaude soirée d'été ou partager avec des amis lors d'une fête
recette de rhum arrangé avec des fleurs d'hibiscus
Ingrédients :
1 litre de Rhum agricole 40%
200gr de fleurs d'hibiscus confite
sucre de canne ou miel
épices en option : cannelle, poivre, piment, badiane, clou de girofle, gingembre
Rajouter une ou deux épices de votre choix ou pas.
1 gousse de vanille en supplément (6 mois de macération minimum)
Ajouter les fleurs d'hibiscus confite au rhum avec les épices de votre choix dans une bouteille ou bocal
laissez macérer minimum 1 mois à température ambiante,
Pour préparer un délicieux rhum arrangé aux fleurs d'hibiscus, il est important de bien mélanger les ingrédients et de secouer régulièrement le bocal pour que les saveurs se diffusent dans le rhum.
Après un mois de macération, il est conseillé de retirer les épices telles que la menthe, la cannelle, le poivre et le gingembre pour éviter qu'elles ne prennent le dessus sur la saveur des fruits. Cependant, vous pouvez laisser les fruits infuser dans le rhum plus longtemps sans aucun problème
sucrez votre mélange par petite dose qu'en fin de macération avec du sucre de canne liquide ou cassonade ou du miel.
Vous pouvez ensuite déguster votre rhum arrangé hibiscus en apéritif ou en digestif.
retrouvez nos sachets de préparation pour rhum arrangé à base de fleurs d'hibiscus :
Recette rhum arrangé Hibiscus fraise citron
Recette rhum arrangé hibiscus passion fraise
Recette rhum arrangé papaye hibiscus
Recette rhum arrangé hibiscus banane
Fruits déshydratés ou séchées pour réaliser vos recettes.